Skip to content

Последние записи

18
Мар

Проба новой GoPro — поездка в NY

NY, March 2013 from Maxim Yasochka on Vimeo.

7
Мар

Полезно и просто: Салат «Союз противоположностей»

SaladПоделюсь с вами своей недавней находкой — рецептом полезного, сбалансированного и вкусного блюда. Итак, встречайте — салат “Союз противоположностей” из свеклы и авокадо. Рецепт предельно прост, поэтому, чтобы сделать чтение не менее питательным для ума, чем сам салат — для тела, я также уделю внимание истории этих продуктов и полезным свойствам.

Начнем с истории.

Свекла

История свеклы начинается в глубокой древности, еще за 2 тысячи лет до нашей эры. Свойства свеклы хорошо знали персы, вавилоняне, ассирийцы, они признавали свеклу не только как овощное, но и как лекарственное растение. Окультуривание свеклы человеком началось около 1000 лет до нашей эры. Об этом свидетельствует список всех растений из садов вавилонских царей, где уже есть листовая свекла. Свеклу очень ценили древние греки, приносившие свеклу в жертву богу Аполлону. Первые корнеплодные формы появились (по Теофрасту) и были хорошо известны к IV веку до нашей эры. К началу н. э. появились культурные формы обыкновенной корнеплодной свеклы; в X—XI веках они были известны в Киевской Руси, в XIII—XIV веках — в странах Западной Европы. В XIV веке свеклу начали выращивать в северной Европе.

Авокадо

Своим происхождением эта культура обязана древним земледельческим племенам Центральной Америки. Предполагают, что произошло авокадо из Мексики в результате скрещивания двух, а может быть, и большего числа видов. Индейцы начали культивировать авокадо предположительно более 7 тысяч лет назад. Благодаря высокому содержанию белка и растительных жиров авокадо составляло важную часть их повседневной пищи.

Европейцы впервые познакомились с авокадо в XV в. В это время оно было распространено на огромной территории от Мексики до Перу. Затем оно было завезено испанскими и португальскими мореплавателями на западное побережье Африки и в Юго-Восточную Азию. В 1653 г. испанцы впервые привезли плоды авокадо в Европу. Познакомившись с его свойствами, испанские моряки стали запасать плоды авокадо для дальних походов.

После этого небольшого экскурса в историю, наверняка, большая часть сомнений (если они у кого-то были) в полезности данных продуктов почти отпала. Ведь не зря же их культивируют веками и преподносят богам!

Что же такого особенного в этих продуктах? И чем они будут полезны нашим, пускай не божественным, но очень чтимым организмам.

ЧитатьRead more

16
Янв

Бретань

Простые линии проулков
Смолистый камень мостовой
Закат обшарпал яркою охрой
Дома из памяти былых веков

Бретань сиренью одарила
Тончайший детства аромат
На людных плацах городка
И на обеденной лужайке

Ночное танго нас соединит
Ритмичный всплеск
И сердце зазвенит…
Хочу с тобой я станцевать

Ты слышишь? Мысли о тебе!
Надеюсь, ночью ты проснешься,
И задыхаясь от волнения
Меня с собою унесешь…

27
Окт

Йога и шаманизм — день первый

Начался долгожданный семинар Дэнни Парадайз в Москве.

Первые впечатления и несколько отобранных на скорую руку фотографий с первого занятия.
Первое занятие было анонсировано как занятие для опытных практиков и преподавателей и проходило в стенах уютного зала центра ЙОГА108.
Как и следовало ожидать, преимущественное большинство присутствующих были преподаватели йоги, жаждущие новых знаний, а также те, кто стоит на пороге между «продвинутым практиком» и преподавателем. Забегая вперед скажу, что во время практики асан Дэнни был немало удивлен общим уровнем собравшихся в зале людей, при чем удивляться он уже начал, когда узнал, что все умеют делать наули 😉
15
Окт

Рай в шалаше или с чего начинается лояльность

Мгновение застыло тут,
Как жук
В золоте янтаря…

В очередной раз съездили в Чирали, небольшую турецкую деревушку на берегу Средиземного моря. Это место, в которое хочется возвращаться снова и снова. И это не просто наше личное предпочтение, около 90% тех, кого здесь встречаешь, приезжают сюда каждый год на протяжении многих лет.

Конечно, здесь есть все, что должно быть в земном раю: чистое море, невероятно красивая природа, выращенные с любовью овощи и фрукты и приветливые местные жители.

Местные жители — отдельная тема. Только здесь умеют так подчеркнуть, что ты по настоящему дорогой и долгожданный гость для них. Статус гостя на второй-третий день пребывания перерастает в статус дорогого друга. Я не могу наверняка утверждать, что местные жители и правда считают нас, заезжих гостей, своими друзьями, но это именно то, что они излучают при встрече, именно так они себя ведут с тобой. И в этом поведении нет ни капли фальши.

Естественно, как в любом курортном городке, да и в любом бизнесе, клиенты (туристы) — это прибыль, лояльные клиенты — это регулярная прибыль. Но что может заставить людей стать вашим лояльным клиентом на протяжении многих лет? В данном случае условия проживания, в сравнении с большими курортами Турции, здесь весьма скромны. Цена отдыха, если учитывать, что тур пакетов в Чирали не продают, бывает зачастую раза в два выше, чем какой-нибудь олинклюзив в 4-5 звездочном отеле. А море — то же, горы и природа на всем побережье приблизительно одинаковая… За что платить больше? — за отношение.

ЧитатьRead more

9
Окт

Долгожданный семинар Сергея Сидорцова в Киеве

Регистрируйтесь уже сейчас!

Вас ждут 10 часов глубокой и насыщенной практики, интересные лекции, вдохновляющее общение, освоение новых границ своих возможностей.

Читайте интервью с Сергеем «О покорении вершин горных и не только.»

10-11 ноября 2012 года — «Погружение в Йогу»

SidortsovChirali sm

Программа семинара

ЧитатьRead more

25
Сен

Конференция Йога Джорнал в Москве

 

Выходные пролетели незаметно. А всему «виной» конференция Йога Джорнал, которая проходила в Москве в этот уикенд.

Подобные мероприятия — отличная возможность узнать про интересные направления в йоге, познакомиться с именитыми преподавателями со всего мира, встретить старых знакомых, завести новых, да и просто отлично потренироваться.

ЧитатьRead more

17
Сен

«Найди свой голос и позволь ему звучать»

Давно заметила, что голоса глубокие, более низкие, мне, да и большинству окружающих меня людей нравятся больше. Ну нравятся и нравятся — можно послушать Леонарда Коена, или поговорить с мужем по телефону 😉

Задумываться о том, что стоило бы поработать и над собственным голосом я начала, когда решила записать цикл занятий по йога-нидре. Вернее, когда прослушала первую свою запись. Все из вас, наверное, хотя бы раз в жизни испытывали это леденящее душу разочарование, когда слышали свой совершенно незнакомый голос на аудио записи 🙂

Здесь я поделюсь с вами несколькими простыми и наиболее эффективными упражнениями для понижения тона, или углубления голоса. И даже если вы не планируете записывать аудио, они вам могут пригодиться, поскольку голосом мы пользуемся каждый день, и он оказывает огромное влияние на то, как нас воспринимают окружающие.

ЧитатьRead more

25
Июл

Класс от основателей Дживамукти йоги в Москве

Наконец-то я попала на занятие по Дживамукти йоге Дэвида и Шэрон 🙂

А то интервью даже сделали с ними для журнала Wild Yogi, а занималась только у нескольких учеников из их первого эшелона. И честно говоря, ученики меня мало впечатлили — просто проводят качественные занятия, но без особой изюминки. Но конечно, о любой школе лучше всего судить по ее основателям — людям, которые заложили фундамент, которые уже много лет являются вдохновляющим примером для сотен или даже тысяч учеников по всему миру.

ЧитатьRead more

23
Июл

Лучший день для счастья — сегодня!

Как часто мы откладываем повод для радости на другой день (час или даже год) — когда произойдет нечто в жизни, что, как нам кажется, принесет счастье? Или с ностальгией вспоминаем былые дни, когда судьба была более благосклонна и радовала чаще?

Это происходит так часто, что, сами того не подозревая, мы крадем у себя свое счастье, отравляем себе жизнь грустью о прошлом или мечтами о несбыточном.
А ведь каждый день наполнен миллионом поводов для радости и благодарности судьбе. И что еще более важно — этот день уже никогда не повторится. Будьте счастливы сегодня!
И чтобы вспоминать об этом почаще — загрузите на рабочий стол обои-напоминалку отсюда 🙂
_____________
How often do we postpone a reason for happiness to another day (hour or even year)
 — to the time, when we think something will bring us happiness? How often do we dwell in nostalgic happy memories instead of enjoying the present moment as it is?
It happens much too often. Without realizing it we deprive ourselves of happiness by yearning after past or future castles in the air.
While each day gives us millions of reasons to be happy and thankful to life. What is even more important — this day is never going to recur again. So, be happy today!
And in order to remember about it, download wallpapers-reminder for your desktop here 🙂