Skip to content
1

Сладкий вкус

Сладкий вкус состоит из элементов земли и воды и имеет холодную вирью.

Это значит, что он слегка затормаживает пищеварение, приостанавливает его.
Сладкая пища, как правило, тяжелая и влажная, а это значит что все сладкое — сахар, сладости, конфеты, печенья, а также мороженое — если злоупотреблять ими, увеличат тяжесть, влажность и вес нашего тела.

Однако в умеренном количестве сладкий вкус очень полезен. Поскольку это основной вкус, который присутствует в человеческом теле (все мышечные ткани которого имеют сладкий вкус). Сладкий вкус строит и укрепляет все ткани тела.

Сладкий вкус — в умеренных количествах — увеличивает продолжительность жизни, питает все органы чувств и ум, а также дает силу и улучшает цвет лица. Он смягчает и успокаивает слизистые оболочки, оказывает отхаркивающее и послабляющее дейтсвие, снимает ощущение жжения. Этот вкус нейтрализует действие ядовитых веществ и токсинов в организме, избавляет от жажды и изжоги, а также улучшает рост кожных тканей и волос.
 Помимо этого сладкий вкус полезен для голоса и повышает общий тонус организма.
Известно также, что сладкий вкус обладает успокаивающим действием, гармонизирует ум, вызывает ощущение удовлетворённости. Так стакан любого напитка (а лучше всего молока) с 1 столовой ложкой сахара (в идеале неочищенного), выпитый перед тем, как лечь спать, снимет дневной стресс и напряжение, расслабит ваши тело и ум.
Сладкий вкус питает нервные клетки тела, способствуя их регенерации, поэтому он рекомендуется в период выздоровления после тяжелой болезни, а также после приступов и потери сознания.
В силу своих свойств сладкий вкус особенно подходит для восстановления нервной и умственной энергии Ваты. Сладкое «утихомиривает» Вату, как-бы разбавляя ее элементами земли и воды. То же самое относится к Питте.
 Капхе же не следует увлекаться сладким, поскольку холодности, влажности и тяжести у нее и так предостаточно. В противном случае Капху ожидают негативные последствия: в лучшем случае вялость и инерция, и в худшем — полнота, дипрессия и диабет.

Сладкий вкус присутствует в таких продуктах, как сахар, молоко, рис, пшеница, финики, кленовый сироп, корень солодки.

Традиционные сладкие специи: миндаль, фенхель, кунжут, гвоздика, корица, кардамон.

Читать про остальные вкусы: кислый, соленый, острый, горький и вяжущий